Masiva huelga de trabajadores de fast food en EEUU

AMY GOODMAN : Esta semana, una huelga nacional por un salario digno y el derecho a la sindicalización en el sector de la comida rápida y al por menor se ha extendido a través de siete ciudades. Cientos de trabajadores han caminado fuera del trabajo ayer en Milwaukee, antes de que, en Chicago, en St. Louis, en Kansas City , Detroit, Flint, Michigan, así como aquí en la ciudad de Nueva York.

Para más información, estamos unidos por uno de los trabajadores, Terrance Wise, que trabaja tanto en Burger King y Pizza Hut y es miembro de Stand Up Kansas City. Él nos está uniendo a KCPT , Kansas City Public Television. Y en Nueva York, nos acompaña Josh Eidelson, quien cubre temas laborales de la Nación y también un escritor que contribuyen en Salon.com. Su última pieza para el salón es «Huelgas de comida rápida se intensifican en siete ciudades.»

Josh, hablar de esta expansión, la protesta masiva que está teniendo lugar.

JOSH Eidelson : Entonces, esto es, con mucho, la mayor huelga de rápido trabajadores de la alimentación en la historia de los Estados Unidos. Se trata menos de un año después de la primera gran huelga de los trabajadores de comida rápida en cualquier lugar en los Estados Unidos. Y demuestra una escalada real en esta campaña. Es un dramático enfrentamiento entre un movimiento obrero asediado y una industria que cada vez más no sólo es frecuente en la economía de Estados Unidos, pero en realidad representa el lugar donde trabajo van en la economía de los Estados Unidos. Los organizadores estiman que entre 2.000 y 3.000 trabajadores, por lo menos, han ido a la huelga esta semana. Esta es una industria gigantesca, y por lo tanto no es uno que va a conceder rápidamente. Y así, vamos a ver que esto continúe en aumento.

AMY GOODMAN : Y si hablamos de que es la organización de estas protestas.

JOSH Eidelson : Así el jugador más importante detrás de todo esto es la Unión Internacional de Empleados de Servicio. Tiene un montón de huellas en este esfuerzo. Ha estado trabajando en coalición en cada una de estas ciudades con grupos locales, organizaciones progresistas, algunos de los descendientes de ACORN , lo que he llamado grupos «alt-laborales», otro tipo de grupos no sindicalizados que movilizan a los trabajadores, miembros del clero. Hablé con uno de los organizadores en Chicago quien dijo: «Fuimos a hablar con la gente sobre aumento de tarifas y el costo del transporte público, y seguía escuchando detrás de la gente,» Bueno, podría darse el lujo de que si me pagaron más en mi trabajo. ‘»Y así, usted ha visto este esfuerzo de coalición que va a ser más común. Pero el jugador clave en el financiamiento y la estrategia aquí es SEIU .

AMY GOODMAN : Quería dar vuelta a algunos de los trabajadores que han estado en las calles aquí en Nueva York protestan fuera de, usted sabe, las articulaciones de comida rápida, desde McDonalds a Burger King a Wendy.

KAREEM STARKS : Tengo dos hijos, de seis y 12 años. Mis dos hijos se graduaron jardín de infantes y quinto grado, al mismo tiempo este año. Mi gerente me dijo que me iba a dar algunas oportunidades adicionales para que algunos días de dinero extra. Él me llama en mi día libre, y tres días después de eso, todos los días, un gerente diferente me envía a casa. Al final de la semana, solo me dan un cheque de pago con 28 horas. Yo no tenía lo suficiente para hacer algo por mi hijo, más o menos acaba de comprar globos o llevarlo a una tienda de pizza. Realmente no podía celebrar su graduación, porque yo no tengo dinero.

NAQUASIA LEGRAND : No van a darnos lo que queremos, y vamos a permanecer en la pobreza. Vamos a seguir sufriendo. Sé que estás cansado de sufrimiento. Yo no quiero ver la próxima generación sufrimiento y el sufrimiento. No quiero que mis hijos sufren. Quiero para asegurarse de que tengan un futuro mejor que yo. Por lo tanto, si quiero que eso suceda, necesito que ustedes me coloco con tal de que estoy de pie con ustedes para luchar por la 15 y la unión, un mejor salario para vivir en la Ciudad de Nueva York, ya que no está bien. Así que tenemos que hacer algo al respecto.

AMY GOODMAN : Eso es Naquasia LeGrand y Kareem Starks, dos trabajadores aquí en Nueva York.Josh, ¿puedes hablar de cómo la campaña salario digno se inscribe en la campaña de salario mínimo? Ya sabes, el presidente Obama esta semana hablando del apoyo del salario mínimo, el aumento del salario mínimo, $ 7.25, pero no estamos hablando de esto. Están hablando de duplicar eso.

JOSH Eidelson : Si. La gente se pregunta si un salario mínimo de $ 15 o un piso salarial de $ 15 para la industria de la comida rápida es realista. Desde un punto de vista, lo que los trabajadores están exigiendo es una alternativa más realista a lo que Obama ha propuesto, porque el presidente ha dicho en repetidas ocasiones que si usted trabaja a tiempo completo, no debe estar en la pobreza. Tener un salario mínimo de $ 9 sería una mejora, pero no nos sería llegar: $ 9 todavía tiene la gente en la pobreza.

Hemos visto que el tener estos trabajadores a la huelga ha creado un impulso que los políticos han saltado a. El Caucus Progresista del Congreso ha estado subiendo y piquetes con estos trabajadores. Se cambió el debate nacional, en gran parte la forma en que los organizadores nota, no ocurrió cuando el trabajo estaba empujando para la reforma de la legislación laboral hace unos años. No había la masa crítica masiva de los trabajadores en el movimiento que habría reforzado el impulso detrás de ese esfuerzo. Por lo tanto, los trabajadores están presionando para el cambio en el lugar de trabajo, pero, por supuesto, tener estos trabajadores fuera, forzando la atención a su lucha por estar en huelga, ha jugado un papel en la creación de una mayor atención política a la pobreza en los Estados Unidos.

AMY GOODMAN : ¿Cómo funciona esta mezcla con la campaña de Wal-Mart? Usted sabe que el OURWalmart campaña, que ha estado cubriendo ampliamente, por supuesto, lo que provocó una huelga en junio. Hablamos con el trabajador de Wal-Mart de Louisiana que participaron. Este es Brandon Garrett.

BRANDON GARRETT : Los dos estamos de Baton Rouge, Louisiana. Se trabajó en una tienda de Baker, la tienda 1102. Fuimos en una huelga de práctica laboral injusta a principios de junio. Y cuando volvimos de nuestra huelga, ambos fueron despedidos por hacer huelga.Pero ellos nos dijeron que era en que nos perdimos una cierta cantidad de días, que fueron los días que fuimos a la huelga, que esa es la razón por la que nos fusilamiento. Pero todos sabemos, haciendo la huelga de práctica laboral injusta, es contra la ley para que en realidad nos disparará. Así que tipo de nos dijeron que ellos en el momento de la situación, pero nos dijeron que no nos reconozcan como huelguistas, así que por eso nos daba por terminado.

AMY GOODMAN : Eso fue Brandon Garrett, quien trabajó en Wal-Mart. Josh?

JOSH Eidelson : Así, NUESTRA Walmart, como yo he informado por La Nación , es un grupo no sindicalizado sindicato respaldado por exigir cambios en los salarios y condiciones de trabajo en Wal-Mart.Y lo que está describiendo es la mayor ola de supuestas represalias contra los trabajadores de Wal-Mart para la organización que hemos visto por lo menos desde 2005. En la actualidad hay 60 trabajadores que se declararon en huelga el mes pasado que han sido, que han sido sancionados de alguna manera, supuestamente represalias. Y representa una gran amenaza para esa campaña. Una de las cosas que hemos visto en la campaña de comida rápida y en Wal-Mart son los trabajadores que tratan de defender a los trabajadores que supuestamente fueron represalias por la acción colectiva con una acción más colectiva. Así, el viernes por la noche, antes de la gran ola de huelgas comenzó esta semana, vimos a los trabajadores de Domino de pie fuera, según se informa el 90 por ciento de los trabajadores en ese turno, en defensa de un trabajador que había sido despedido. Ese desafío a las represalias es el mayor desafío que enfrentan estas campañas, que están adquiriendo cada vez más las industrias que no sólo representa la desigualdad en los Estados Unidos, sino que representan la cara de trabajo en los Estados Unidos.

AMY GOODMAN : Josh Eidelson, hablar de presupuesto muestra el McDonalds.

JOSH Eidelson : Por lo tanto, se trata de un documento que fue puesto en marcha por McDonald y-junto con Visa, que era una guía para los trabajadores en la forma de hacer el presupuesto. Y trajo un montón de burla en McDonalds, como es comprensible, ya que lo que se muestra, no, es que no se puede sobrevivir de manera digna, de una manera decente, en el presupuesto de un trabajo a tiempo completo en McDonalds. Por lo tanto, en este presupuesto, alguien tenía dos trabajos diferentes de comida rápida y todavía no tenía dinero en el presupuesto para el calor, no hay dinero en el presupuesto para la ropa, $ 20 para el seguro de salud. La verdad es que no hay presupuesto que McDonald podría haber creado que han trabajado, ya que el trabajador promedio en la industria de la comida rápida hace alrededor de $ 9 la hora.

AMY GOODMAN : Nos acompaña Terraza Wise en Kansas City. Sé que hay una gran tormenta pasa en Kansas City en estos momentos, el mal tiempo. Trabaja tanto en el Burger King y Pizza Hut, esta semana uno de los trabajadores que se declararon en huelga como parte de este impulso en todo el país por los trabajadores de comida rápida para exigir un aumento del salario a $ 15 la hora, con Stand Up Kansas City.¿Por qué salieron esta semana?

TERRANCE WISE : Bueno, me sentí, en el último año o así, me he dado cuenta de mis trabajos han ido disminuyendo. Recientemente perdí mi casa el año pasado. Y hemos estado más o menos tomar lo que nuestros trabajos nos han estado entregando. Es como una dictadura cuando vamos a trabajar todos los días. Así que me siento ahora es el momento no sólo para mí, sino a todos los trabajadores de todo el país, para levantarse y hablar y salir de las sombras y dejar que el público sea consciente de cómo vivimos nuestras vidas día a día, que es muy mal. Y es necesario que haya cambios.

AMY GOODMAN : Terraza, habla de cómo vive su vida cotidiana. Se trabaja tanto en tanto Burger King y Pizza Hut. Hable acerca de su semana normal, y hablar sobre el apoyo a la familia.

TERRANCE WISE : Bueno, tengo tres hijas preciosas y una prometida igualmente adorable. Y estoy trabajando en dos empleos a unos 50, 60 horas a la semana, así que me voy en la mañana, salí de casa esta mañana, y mis hijas todavía estaban durmiendo. Cuando salgo de noche, probablemente estará dormido de nuevo. Por lo tanto, es días consecutivos en el que no se llega a ver a mis hijas. Y eso es perjudicial para la crianza de mi familia. Es un elemento que es realmente el más difícil. Y es sólo un ajetreo de cada día. Puedo usar el transporte público todos los días, así que tengo que salir temprano para ir a trabajar. Así que me he ido 15, 17 horas al día. Es realmente difícil, una lucha de todos los días. Y eso-

AMY GOODMAN : ¿Cuánto hace, Josh-Terraza?

TERRANCE WISE : Hago $ 7,47 por hora en el Pizza Hut y $ 9.30 por hora en el Burger King, en la que he estado trabajando durante ocho años.

AMY GOODMAN : Usted sabe, muchas veces caracteriza a los medios de comunicación los trabajadores de comida rápida como chicos de escuela secundaria ganan un dinero extra. Dinos la realidad de que usted y sus compañeros de trabajo.

TERRANCE WISE : Bueno, todos sabemos que-en la que trabajo, en mis dos tiendas, miro a mi alrededor: no hay estudiantes de secundaria. Hay personas con las familias, tratando de formar una familia. Y así toda la idea de que esto es para los estudiantes de secundaria o alguien tratando de comprar su primer coche o estudiantes universitarios que tratan de conseguir un poco de dinero extra, eso es una tontería. Estamos formando familias. Estamos haciendo el trabajo duro. Y merecemos tener un salario digno por lo que hacemos.

AMY GOODMAN : ¿Cuál fue la respuesta de sus empleadores para salir, para que sorprendente, tanto en las empresas?

TERRANCE WISE : Bueno, no realmente, me concentro en mis compañeros de trabajo. Y ellos fueron inspirados y capacitados, y están orgullosos de todos los trabajadores de todo el país para intensificar y hablar. Y lo que más tenemos que perder, Amy? Quiero decir, ya estamos muriendo poco a poco en nuestras vidas día a día, ¿por qué no hablar y ponerse de pie y dejar que el país sepa que estamos sufriendo? Y esto es realmente un grito de ayuda. Y esta gran nación no debe dar la espalda a la clase trabajadora que necesitan ayuda.

AMY GOODMAN : Por último, Josh Eidelson, lo que le cuesta a las empresas a apenas el doble del salario, como a $ 15 como mínimo, para todos los trabajadores? Tiene Wendy de [inaudible] hace algo así como $ 4.000.000 cada dos meses, el CEO .

JOSH Eidelson : Por lo tanto, la forma en que las empresas responden es hablar del modelo de negocio para los franquiciados individuales y sus beneficios. Pero que en realidad oscurece la situación. Esto es lo que he llamado el «quién es el jefe» problema. Son las corporaciones que establecen el modelo de negocio, no estos franquiciados individuales que contratan a ser el empleador legal de los trabajadores. Cuando se trata de las empresas, McDonald ha duplicado sus beneficios en un período de cuatro años, $ 5,5 mil millones en 2011. Así que hay un enorme beneficio. Hay una enorme riqueza que se está creando por estos trabajadores. Pero esas empresas no van a compartirlo con los trabajadores a menos que estén obligados a, y es por eso que estos trabajadores están usando una combinación de medios de comunicación,, la presión política y las huelgas legales para tratar de cambiarlo.