La inflación de alimentos sigue en alza durante mayo

Los precios de la comida se aceleraron con fuerza en la tercera semana de mayo.

Durante la tercera semana de mayo, la inflación en alimentos y bebidas mostró una aceleración significativa, alcanzando un 2,1%, según datos de la consultora LCG. En la semana anterior el incremento había registrado un 1,6%.

El índice de precios en Alimentos y Bebidas registró un aumento del 2,1% en la tercera semana de mayo. Los incrementos estuvieron impulsados por subas en carnes, verduras y productos básicos como el azúcar.

Los principales impulsores fueron:

Las carnes, con un aumento del 2%

Las verduras, registraron un alza del 4%

Estos dos rubros explicaron casi la mitad de la inflación semanal en Alimentos y Bebidas.

Otros productos que mostraron incrementos destacados:

El azúcar, con un 5,3%

Las comidas para llevar, con un 2,5%

Los productos lácteos y huevos, aumentaron un 1,9%

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La consultora LCG señaló que, aunque el porcentaje de productos sin variación de precio se mantiene cerca del 70%, se amplió la brecha entre los que aumentaron (20%) y los que presentaron caídas de precios (11%).

En el acumulado de mayo, las bebidas mostraron un aumento del 3,8%, mientras que las verduras registraron una caída del 6,7%, compensando parcialmente las subas en otros rubros.

La evolución de los precios en las próximas semanas será clave para determinar si esta aceleración en alimentos y bebidas se mantiene o si se retoma la tendencia a la baja observada al inicio del mes.