INFORME
Los precios en la Economía Social, Solidaria y Popular – Marzo 2023
En un contexto de inflación elevada, que ya toca los 3 dígitos, analizar las diferentes formas de acceder a los alimentos toma un protagonismo central. Este informe, elaborado por el Centro de Estudios Scalabrini Ortíz, analiza qué precios proponen las experiencias de Economía Social, Solidaria y Popular (ESSyP) para acceder a los mismos y la calidad de productos.
La evolución de la CBA (canasta básica alimentaria) de la ESSyP durante los meses de enero y febrero ha sido de $27.646,10 y $30.182,20 respectivamente, costando menos que en los supermercados. Así se produjo un ahorro de $3.684 en el período para quienes compraron en este tipo de espacios.
Los puntos destacados del informe:
► En estos últimos 2 meses fue más conveniente comprar en almacenes y espacios de la ESSyP ahorrando en total $3.684 durante este período.
► La evolución de la CBA de la ESSyP durante los meses de enero y febrero ha sido de: $27.646,10 y $30.182,20 respectivamente. Siendo siempre menor a la misma canasta en supermercados.
► LOS MÁS BARATOS: En febrero fue más conveniente comprar huevos y yerba, 6 Huevos a un precio de $170, este producto en los
supermercados se puede encontrar por $295. Yerba x 1 kg que se puede encontrar a un precio de $645 mientras que en los supermercados la yerba cuesta $853.
► Precios agroecológicos: La lechuga mantecosa de origen agroecológico que tiene un precio de $480 por kilo, mientras que en los supermercados se encuentra por $649. El kilo de cebolla de origen agroecológico que se puede adquirir en los espacios de la ESSyP por $295, a diferencia de los supermercados donde tiene un precio de $330.
EL INFORME COMPLETO
Los precios en la economia social solidaria y popular - marzo 2023 - CESO